De Servische spar behoudt de naalden veel beter dan de gewone groene fijnspar. De Picea omorika wordt vaak in de tuin aangeplant als sierlijke solitairplant en naast de mooie blauwe kleur verschijnen bij ouderen planten ook nog eens hangende bruine kegels.
Deze zijn 3 tot 6 cm lang en zijn in het begin paarsachtig om dan tijdens het groeiproces bruin te verkleuren. Ook zeer geschikt voor Bonsai teelt